Dieser Wein ist im Vorverkauf. Wird im Sept. 2025 ausgeliefert. Jetzt vorbestellen.
Der Wein: GLÜCK ist ein Rosé, der sich nicht mit schnellen Blicken begnügt. Er will Zeit, Luft und ein langes Zusammensein. Ein Rosé aus 100 % Pinot Noir, bewusst ohne Jahrgang — ein Schweizer Tafelwein, der sich frei macht von Konventionen und stattdessen die Bühne für grosse und kleine Tafelfreuden bereitet. Dass er nur in der Magnumflasche (150 cl) ruht, ist mehr als eine Laune. Es ist ein Bekenntnis: zu Geduld, zu Genuss in guter Gesellschaft und zu jener leisen Magie, die nur entsteht, wenn ein Wein im grossen Format reifen darf. In der Magnum bleibt die Begegnung mit Sauerstoff zart, die Aromen entwickeln sich langsamer, feiner — und das Herzstück, die rotbeerige Frische, wird von einer zarten, gereiften Komplexität umwoben. So verbindet GLÜCK die Lebendigkeit eines jugendlichen Rosés mit der Tiefe eines gut behüteten Pinot Noirs aus dem Stahltank. Rote Beeren, ein Hauch verspielter Kirsche, etwas Würze, dazu eine seidige Struktur — leichtfüssig, doch mit genug Rückgrat, um ein feines Gericht zu begleiten. GLÜCK ist mehr als ein Rosé: Er ist eine Einladung zum Innehalten, ein Botschafter der Geselligkeit und ein Versprechen, dass das Glück meist ab der zweiten Flasche beginnt. Darum lagern bei mir immer zwei Magnumflaschen kühl — für alle Fälle, und für alle Freunde. Dieser Rosé, der aus einer traditionellen Deutschschweizer Sorte das Heute formt. Immer sortenrein, immer mit einem Augenzwinkern — und immer für eine Überraschung gut.
Was sagt die Winzerin: "Meine Liebe zum Rosé kam nicht über Nacht. Sie wuchs, reifte — genau wie dieser Wein. Heute weiss ich: Ein trockener Rosé darf mehr sein als ein launiger Sommerfreund. Er darf Tiefe zeigen, Persönlichkeit und den Mut, anders zu sein. GLÜCK ist meine Hommage an diese Überzeugung. Kein schnelles Glas an der Sonne, sondern ein Begleiter für den Tisch, das Gespräch und die stillen Momente dazwischen. Ich liebe ihn gereift, leicht temperiert — dann zeigt er alles, was er kann: die feinen Beeren, die leise Würze, die weiche Eleganz. Und weil Glück geteilt werden will, kommt er nur in Magnumflaschen. So ist immer genug da für die zweite Runde, wenn das Lachen lauter wird. Auf der Etikette steht es, wie es gemeint ist: «Möge das Schwein stets mit Ihnen sein!» — ein kleines Versprechen, dass GLÜCK manchmal doch in Flaschen zu finden ist."
Die Entstehung: Von der ersten Knospe bis zum letzten Tropfen begleitet mich mein feines Gespür für Rosé. GLÜCK entsteht aus 100 % Pinot Noir, gelesen in einem Jahrgang, doch bewusst ohne Jahrgangsangabe gefüllt — weil seine Geschichte nicht an Zahlen gebunden ist. Ausgebaut im Stahltank, ruht er anschliessend in der Magnum, um in Ruhe seine Aromatik zu runden. Erst wenn die Beerenfrucht reif, die Struktur geschmeidig und das Ganze stimmig ist, darf er zu Ihnen finden — bereit für Tafel und Terrasse, Festtafel oder Picknickdecke.
Verfügbarkeit: Ausschliesslich in der Magnumflasche (150 cl) — keine weiteren Formate. GLÜCK entfaltet sein schönstes Gesicht innerhalb von zwei Jahren nach Auslieferung. Kühl serviert bei 8 bis 10 °C erfrischt er als Aperitif. Als Essensbegleiter darf er bis 14 °C temperiert werden — aber bitte nicht wärmer, damit seine Leichtigkeit nicht vom Alkohol überschattet wird.
Angebot: 3 Magnumflasche GLÜCK Rosé (150 cl, Schweizer Tafelwein) Preis: Fr. 150.– für Box mit 3 Magnum (Fr. 33.33 pro Liter)